© 2019-2022 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

przepisy kulinarne - blog kulinarny - gotowanie - jedzenie - dieta - obiad - deser -dania fit

Strona pozycjonowana przez : www.VD.pl

Amerykańskie pancakes - pyszne i puszyste

Gotowanie po mojemu - przepis na zapiekankę warzywną z makaronem penne. Smacznie i zdrowo.

Poznaj przepis na przepyszne amerykańskie pancakes (pankejki). Są miękkie, puszyste, idealne w smaku. Przygotowanie ich zajmie dosłownie kilka minut, więc będą świetną propozycją na śniadanie i nie tylko. Amerykanie jedzą te naleśniczki z dodatkiem syropu klonowego, ale u mnie są z miodem, serkiem homogenizowanym i truskawkami, czyli tak jak lubimy :-) Polecam spróbować. Z poniższego przepisu wyjdzie ok. 10-12 sztuk. 

 

SKŁADNIKI:

2 jajka L lub 3 jajka M

230 g mąki pszennej

250 ml mleka

2-3 łyżki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

50 g masła (roztopić)

 

PRZYGOTOWANIE:

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka trzepaczką energicznie wymieszać z cukrem na gęstą puszystą masę jak kogel-mogel (lub ubić mikserem). Następnie do masy jajecznej wlewać powoli mleko i roztopione wystudzone masło, dalej mieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Mąkę wsypywać partiami i mieszać z resztą ciasta.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie partiami połączyć z ciastem. Dokładnie wymieszać.

Naleśniki smażyć na suchej patelni, bo tłuszcz jest już w cieście. Ewentualnie można przesmarować patelnię masłem lub olejem i smażyć.

Pancakes obracać na drugą stronę, kiedy zaczną się pojawiać pęcherzyki.

Gotowe pancakes podawać z syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami.

Polecam, bo są przepyszne :-)

Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY oraz na moim kanale YouTube

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
18 kwietnia 2022

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...