© 2019-2020 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

przepisy kulinarne - blog kulinarny - gotowanie - jedzenie - dieta - obiad - deser -dania fit

Bułki pszenno-żytnie

Róże karnawałowe

Witam serdecznie! Muszę się przyznać, że wzięło mnie i to bardzo na domowej roboty pieczywo, praktycznie już takiego sklepowego nie kupuję, a odkąd stałam się szczęśliwą posiadaczką robota planetarnego i ręce odpoczywają, to tym bardziej mam chęć do wypieków :-) dzisiaj polecam bułki pszenno-żytnie na drożdżach :-)

 

SKŁADNIKI:

500 g mąki pszennej 650

100 g mąki żytniej

400 ml ciepłej wody

2 płaskie łyżeczki soli

40 g drożdży

2 łyżeczki cukru

 

PRZYGOTOWANIE:

Z drożdży i cukru zrobić zaczyn. Do miski (lub misy robota) wsypać mąki, sól, wlać wodę i zaczyn. Wyrobić elastyczne ciasto i odłożyć do wyrośnięcia na ok. 40-50 minut. Następnie podzielić na kawałki i uformować bułki. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Na koniec bułki delikatnie naciąć, oprószyć mąką i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 20-25 minut do zrumienienia.

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)

 

06 czerwca 2019

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...