YouTube - Gotowanie Po Mojemu
Instagram - Gotowanie Po Mojemu
TikTok - Gotowanie Po Mojemu
Facebook - Gotowanie Po Mojemu
Gotowanie Po Mojemu

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

05 lutego 2020

Nie ma jak domowy chlebuś, a jeszcze lepiej, jak jest mało wymagający :-) Ten w zasadzie wymaga tylko dobrego wymieszania w misce, a potem to już żyje swoim życiem, jest banalnie prosty do wykonania i bardzo smaczny. Polecam, bo warto.

 

SKŁADNIKI:

250 g mąki pszennej chlebowej

250 g mąki orkiszowej

400 ml ciepłej wody

2 łyżeczki soli

ok. 5 g drożdży

 

PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozpuścić w wodzie i wymieszać dokładnie w misce z resztą składników. Ciasto ma być lekkie i klejące. Miskę przykryć folią i odstawić na noc do wyrośnięcia. Następnego dnia rano ciasto kilka razy poprzekładać plastikową łopatką aż zacznie odchodzić od miski, dalej będzie się lepić do rąk. Nagrzać piekarnik do 230 stopni razem z brytfanką lub innym naczyniem do pieczenia chleba. Ciasto przełożyć do ciepłego naczynia, przykryć pokrywą i piec przez 15-20 minut. Następnie zdjąć pokrywę, zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec przez kolejne 45 minut. Upieczony chleb studzić na kratce.Chlebek jest pyszny i ma chrupiącą skórkę.

SMACZNEGO!!!

 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakował :-)

Chleb pszenno-orkiszowy

Dodatki obiadowe

04 października 2022
Propozycja na pyszny niedzielny obiad - rolady schabowe z kiełbasą, cebulą i ogórkiem kiszonym, do tego kluseczki, czyli to co uwielbiamy., nie mówiąc już o kluskach, gdzie króluje zasada - trzy części ziemniaków i jedna
03 października 2021
Pomysł na szybki zdrowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystałam niedawno zakupione w Lidlu temperówki do warzyw. Mówię, Wam to jest super sprawa... cukinia w kilka chwil zamieniła się w cienki makaron. Do tego kilka dodatków,
31 sierpnia 2021
Dzisiaj będzie prosto, bez rozpisywania się, bez szczegółowego przepisu, no bo co można pisać o takim obiedzie... warzywa z piekarnika. Przepis zależy od Waszej inwencji twórczej i od tego, co macie akurat w lodówce, świetny
25 sierpnia 2021
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak
28 lipca 2021
To był mój pierwszy raz z kalafiorem w takiej wersji i zostanę z nim na długo, bo jest przepyszny. Tym razem był zamiennikiem ziemniaków do obiadu i nie przypuszczałam, że może być tak samo sycący.

© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie
Zapraszam również na stronę: chwilewpodrozy.pl