GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Puszyste ciasto ze śliwkami i złocistą kruszonką – szybki przepis, który zawsze się udaje
Jesień i końcówka lata to czas soczystych śliwek, które aż proszą się, żeby wykorzystać je w domowych wypiekach. Jeśli lubisz szybkie i proste przepisy, ten placek ze śliwkami i chrupiącą kruszonką będzie strzałem w dziesiątkę. Do jego przygotowania nie potrzebujesz nawet miksera – wystarczy trzepaczka i jedna miska. Ciasto jest puszyste, wilgotne od owoców, a chrupiąca cynamonowa kruszonka sprawia, że trudno się od niego oderwać. Idealne na weekend, rodzinny podwieczorek czy spotkanie z przyjaciółmi.
SKŁADNIKI:
120 g roztopionego masła
120 g cukru
200 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
odrobina ekstraktu z wanilii lub 2 łyżeczki cukru z wanilią
ok. 500 g śliwek
Kruszonka:
50 g zimnego masła
100 g mąki
50 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE:
W misce wymieszaj trzepaczką jajka z cukrem i wanilią. Następnie wlej roztopione masło i dalej wymieszaj.
Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy jajecznej. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
Formę o średnicy 24–26 cm wysmaruj masłem i przelej do niej ciasto.
Śliwki przekrój na połówki, usuń pestki i ułóż na cieście skórką do dołu – dzięki temu zachowają soczystość i aromat.
Przygotuj kruszonkę, zagniatając w dłoniach masło z mąką, cukrem i cynamonem. Posyp nią równomiernie wierzch ciasta.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 185°C przez 45–50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie do wystudzenia. Na koniec możesz je dodatkowo posypać cukrem pudrem przed podaniem.
To ciasto jest puszyste, aromatyczne i idealne na weekendowy podwieczorek, spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny deser.
Wezwanie do działania:
Wypróbuj ten przepis na ciasto ze śliwkami i kruszonką i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Oznacz mnie również na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, abym mogła zobaczyć Twoje kulinarne dzieło!
Dodatkowe informacje:
- Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY na moim blogu lub na moim kanale YouTube.
- Zachęcam do eksperymentowania z dodatkami i dostosowania przepisu do swoich preferencji smakowych.
SMACZNEGO!!!
Ciasto ze śliwkami i kruszonką – prosty przepis bez miksera
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.