GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Najlepsza na letnie upały jest domowa lemoniada z owocami, lodem i miętą. Jest pyszna, orzeźwiająca i doskonale gasi pragnienie. Dzieci ją uwielbiają, Przygotowana na bazie owoców cytrusowych i syropu miętowego jest rewelacyjna w smaku. Zrobienie jej zajmie chwilę, więc polecam :-)
SKŁADNIKI:
4 pomarańcze
4 cytryny
1 limonka
kostki lodu
listki świeżej mięty
ok. 1,5 l wody (może być np. lekko gazowana)
Syrop:
5 łyżek cukru brązowego
2 długie gałązki świeżej mięty
10 łyżek wody
PRZYGOTOWANIE:
Najpierw przygotować syrop miętowy.
Do rondelka wlać 10 łyżek wody, chwilę podgrzać, dodać cukier brązowy, dokładnie wymieszać aż się rozpuści, dodać pocięte gałązki mięty i całość wymieszać. Od momentu zagotowania gotować ok. 5 minut, syrop przelać przez gęste sitko i zostawić do wystudzenia.
Teraz przygotować sok z owoców.
Wszystkie owoce dokładnie umyć, a dodatkowo po jednej pomarańczy i cytrynie oraz limonkę sparzyć. Wycisnąć sok z 3 pomarańczy, 3 cytryn i połowy limonki, resztę owoców pokroić w cienkie plastry.
Przygotować duży dzbanek ok. 2 l lub garnek - będzie potrzebny do wymieszania lemoniady. Ponadto przygotować mniejszy dzbanek i szklanki.
Pokrojone owoce, kostki lodu oraz listki mięty przełożyć do mniejszego dzbanka i do szklanek.
W dużym dzbanku lub garnku wymieszać sok z syropem miętowym, a resztę uzupełnić wodą ok. 1,5 l. Dokładnie wymieszać i przelać do dzbanka i szklanek.
Lemoniada gotowa, można się delektować :-)
Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY oraz na moim kanale YouTube
Domowa lemoniada z syropem miętowym
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.