GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Ciasto francuskie ma ogrom możliwości i zawsze ma wzięcie na moich imprezach. Takie przekąski są szybkie w przygotowaniu i efektownie się prezentują. Tym razem przygotowałam koszyczki ze szpinakiem, fetą i orzechami. Będą smaczne i na ciepło i na zimno. Polecam spróbować przy najbliższej okazji :-)
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
ok. 250 g mrożonych liści szpinaku
ok. 100 g sera feta
ok. 50 g sera pleśniowego
2-3 ząbki czosnku
10 orzechów włoskich (rozdrobnić na mniejsze kawałki)
sól i pieprz do smaku
masło klarowane do smażenia
1 jajko do posmarowania
PRZYGOTOWANIE:
Na gorący tłuszcz wrzucić szpinak, chwilę smażyć aż się rozmrozi. Dodać pokruszoną fetę i ser pleśniowy, przeciśnięty czosnek i kawałki orzechów, wymieszać i chwilę smażyć. Następnie wystudzić.
Ciasto podzielić na 24 kawałki (najlepiej zrobić to okrągłym nożem do pizzy), przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na kawałki nałożyć farsz i rogi założyć do środka. Posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec ok. 15 minut w 200 stopniach.
Francuskie koszyczki ze szpinakiem, fetą i orzechami
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.