GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

Lubię te świąteczne śniadania, bo bez pośpiechu można coś przygotować, chociaż to akurat wymyślone było na poczekaniu... po odkryciu, że pieczywo się skończyło :-) całe szczęście tortilla w domu była i tak powstało to pyszne śniadanko. Polecam, bo jajecznica w takim wydaniu smakuje doskonale.

SKŁADNIKI:

2 placki tortilli

3 jajka

1 mała cebula 

1 mała słodka papryczka

masło lub olej do smażenia

sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę drobno pokroić, papryczkę pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę i papryczkę i chwilę smażyć. Jajka rozbić w kubku i mocno wymieszać widelcem. Wlać jajka na patelnię, mieszać i smażyć do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy.

Gotową jajecznicę rozłożyć na plackach tortilli, złożyć je na pół, docisnąć i podpiec z obu stron na suchej patelni do zrumienienia.

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie