GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

Pomysł na prosty szybki obiad. Klopsiki mogą być z mięsa drobiowego lub wieprzowego, wyszły pyszne, mięciutkie, idealne do kaszy,  ryżu, ziemniaków lub makaronu. 

SKŁADNIKI:

500 g mięsa mielonego

1 cebula

2-3 łyżki bułki tartej

1 jajko

1 łyżeczka musztardy

sól i pieprz do smaku

olej i odrobina masła do smażenia

Sos:

250 ml wody

2-3 łyżki przecieru pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na odrobinie oleju i masła. Wystudzić.

Mięso wymieszać z bułką tartą, wystudzoną cebulą, musztardą, jajkiem, doprawić solą i pieprzem. Wilgotnymi lub natłuszczonymi rękami uformować małe kulki. Klopsiki smażyć na tej samej patelni, można dodać trochę tłuszczu.

Obsmażone klopsiki zalać wodą wymieszaną z przecierem pomidorowym, wymieszać, można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Patelnię przykryć pokrywą i dusić do miękkości ok. 20-30 minut (w zależności od mięsa).

W międzyczasie ugotować ryż lub kaszę itp. Obiad gotowy  :-)

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie