GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Szukasz efektownej i szybkiej przekąski na święta? Ten przepis na jajka w sosie tatarskim to gwarancja sukcesu przy każdym stole.
Jeśli masz dość klasycznych jajek z majonezem, czas na małą rewolucję. Kolorowe jajka w sosie tatarskim to przepis, który łączy prostotę wykonania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem.
Jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś prostym, ale efektownym – różowe jajka w sosie tatarskim to strzał w dziesiątkę.
Sekret tkwi w jednym, banalnym kroku – zanurzeniu jajek w soku z buraków. Efekt? Intensywny kolor i danie, które przyciąga wzrok zanim ktoś zdąży je spróbować.
To idealna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdej imprezie.
SKŁADNIKI:
3 łyżki gęstego jogurtu
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
6 jajek
12-15 szt. pieczarek marynowanych
2 ogórki konserwowe
5 szt. rzodkiewek
mały pęczek szczypiorku
2 łyżki siekanego koperku
sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie:
koncentrat barszczu czerwonego lub zakwas z buraków
PRZYGOTOWANIE:
Ugotuj jajka na twardo i odstaw do ostudzenia.
Jeśli chcesz uzyskać efekt różowych jajek, przełóż je do miseczki i zalej koncentratem barszczu lub zakwasem z buraków. Przykryj i wstaw do lodówki na 6–8 godzin – im dłużej poleżą, tym intensywniejszy będzie kolor.
W międzyczasie przygotuj sos tatarski. Do większej miski dodaj jogurt, majonez i musztardę.
Pieczarki, ogórki konserwowe oraz rzodkiewki pokrój w drobną kostkę, a szczypiorek i koperek drobno posiekaj. Wszystko dorzuć do miski i dokładnie wymieszaj.
Na koniec dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Gotowy sos wyłóż na talerz, a na wierzchu ułóż przekrojone na połówki jajka.
Jeśli wcześniej barwiłeś jajka w burakach, po wyjęciu z lodówki delikatnie osusz je ręcznikiem papierowym.
To prosty przepis, który robi ogromne wrażenie – idealny na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdą imprezę czy rodzinne spotkanie.
Wezwanie do działania:
Wypróbuj ten przepis na Kolorowe jajka w sosie tatarskim i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Oznacz mnie również na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, abym mogła zobaczyć Twoje kulinarne dzieło!
Dodatkowe informacje:
- Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY na moim blogu lub na moim kanale YouTube.
- Zachęcam do eksperymentowania z dodatkami i dostosowania przepisu do swoich preferencji smakowych.
SMACZNEGO!!!
Kolorowe jajka w sosie tatarskim – prosty hit na Wielkanoc
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.