GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

06 lutego 2023
Coś dla mięsożerców :-) pyszne, tanie i proste do wykonania kotlety mielone z dodatkiem żółtego sera i pieczarek. Kotlety są dobre na ciepło i na zimno np. do kanapki. Nawet zwykłe mielone można urozmaicić, żeby były jeszcze pyszniejsze. Polecam spróbować :-)
 
SKŁADNIKI:
500 g dowolnego mięsa mielonego (u mnie drobiowe)
1-2 jajka
5-6 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1 cebula
pół małego pęczka pietruszki (posiekać)
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
200 g pieczarek
garść tartego żółtego sera
1 łyżka masła
olej do smażenia
mąka do obtoczenia kotletów
 
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę drobno pokroić i usmażyć na odrobinie oleju z dodatkiem masła, do lekkiego zrumienienia. Następnie przełożyć na talerzyk. Na tej samej patelni usmażyć drobno pokrojone pieczarki, do całkowitego odparowania wody, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i odstawić do wystudzenia.
Do miski włożyć mięso mielone, dodać jajka, siekaną pietruszkę, musztardę, bułkę tartą, usmażoną cebulę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać ręką.
Następnie nabrać trochę mięsa na rękę, rozpłaszczyć, dodać łyżkę pieczarek, trochę tartego sera i połączyć brzegi. Uformować okrągłe kotlety. Każdy obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor.
 
SMACZNEGO!!!
 
Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY oraz na moim kanale YouTube
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie