GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

Coś dla miłośników mięsa na słodko... chociaż żadnej słodyczy nie czuć, tylko wspaniały smak ziół i nutkę pomarańczy. Udka z kurczaka marynowane w pomarańczach i zapieczone ze świeżymi ziołami tymianku... Zapach, który się unosił po całym domu był niesamowity. Mięsko było niesamowicie soczyste, a skórka cieniutka, wypieczona i chrupiąca. Polecam... zróbcie koniecznie, bo to danie nie wymaga nakładu pracy :-)

Kurczaka robiłam już wielokrotnie, a TUTAJ podałam go z kalafiorem z piekarnika. Może i Wam zasmakuje :-)

SKŁADNIKI:

4-5 udek z kurczaka

1 duża pomarańcza

dużo świeżego tymianku

sól, pieprz i papryka słodka do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1/3 pomarańczy odciąć, resztę pokroić na cienkie plastry.

Udka oczyścić, włożyć do dużej miski i skropić sokiem z pomarańczy. Dokładnie wetrzeć sok w mięso, następnie je doprawić solą, pieprzem i papryką. Zostawić na pół godziny.

Udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blasze, powciskać tymianek i przełożyć plastrami pomarańczy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni termoobieg przez 60-70 minut do miękkości.

Roboty tyle co nic, a przepyszne w smaku :-)

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie