© 2019-2021 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

przepisy kulinarne - blog kulinarny - gotowanie - jedzenie - dieta - obiad - deser -dania fit

Lody czekoladowe

Róże karnawałowe

Witam Was serdecznie :-) mam i ja swoje własne pierwsze lody czekoladowe, podane z pokruszonymi kasztankami i polewą czekoladową, do tego rureczki waflowe i jestem w raju :-) przepis wydaje się prosty, więc koniecznie spróbujcie :-)

 

SKŁADNIKI (na ok. 1 litra lodów):

300 ml śmietany kremówki

3 jajka

3 łyżki cukru

1 cukier z dodatkiem wanilii

1 gorzka czekolada min. 60%

 

PRZYGOTOWANIE:

W misce na parze rozpuścić 3/4 tabliczki czekolady i wystudzić. Jajka dokładnie umyć i sparzyć. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z cukrami ubić na jasny krem. Białka i śmietanę ubić na sztywno w osobnych naczyniach. Do ubitych żółtek powoli wlewać wystudzoną polewę i mieszać na wolnych obrotach lub ręcznie. Następnie dodawać porcjami ubitą śmietanę, a na końcu porcjami pianę z białek. Na koniec wmieszać drobno pokrojoną lub startą pozostałą czekoladę. Gotową masę przełożyć do pojemnika i włożyć do zamrażarki na min. 6 godzin. Polecam, bo lody są naprawdę pyszne.

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
19 czerwca 2019

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...