GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Witam w piąteczek, dzisiaj obiad przygotowany przez moją córkę :-) makaron z pomidorami suszonymi i pieczarkami z dodatkiem prażonego sezamu. Było pysznie, a przede wszystkim szybko. Zostawiam przepis, bo warto spróbować. Tym razem wersja dla 3 osób:
SKŁADNIKI:
200 g makaronu farfalle (kokardki)
250 g pieczarek
pół słoika pomidorów suszonych (słoik ok. 300 g)
garść sezamu
sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, sos sojowy do smaku
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Pieczarki pokroić na ćwiartki. Usmażyć na patelni z niewielką ilością oleju. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym, dodać przeciśnięty czosnek.
Pomidory suszone pokroić na ćwiartki i dodać do pieczarek. Wszystko chwilę smażyć, doprawić oregano i ziołami prowansalskimi. Do tego wrzucić ugotowany makaron, całość wymieszać i dalej chwilę smażyć.
W tym czasie na osobnej suchej patelni uprażyć sezam, który następnie dodać do makaronu. Wymieszać całość i gotowe. Szybko, zdrowo, kolorowo...
Makaron z pomidorami suszonymi i pieczarkami
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.