GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

27 listopada 2024

Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każdą okazję. Niewiele składników i bardzo szybko ją przygotujesz. Może być na imprezę, do pracy, na kolację lub inną okazję. Goście będą zachwyceni :-)

 

SKŁADNIKI:

1 brokuł

3 jajka 

pół puszki kukurydzy

pół czerwonej cebuli

1 filet z kurczaka

2 garście słonecznika łuskanego

100 g sera sałatkowego

Sos:

2 łyżki majonezu

1 łyżka gęstego jogurtu

1 łyżka musztardy

sól i pieprz do smaku

 

PRZYGOTOWANIE:

Jajka ugotować na twardo.

Brokuł podzielić na małe różyczki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotować 4-5 minut, przelać przez sitko i przelać zimną wodą, odstawić do wystudzenia.

Na suchej patelni uprażyć  ziarna słonecznika, mieszać i przesypać do miseczki, odstawić do wystudzenia.

Na tej samej patelni na odrobinie oliwy usmażyć filet z kurczaka doprawiony według uznania np. sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie, czosnek granulowany. Smażyć kilka minut z obu stron i przełożyć na deskę do wystudzenia.

Do miski, w której będziemy podawać sałatkę, przekładamy ugotowany brokuł, dodajemy kukurydzę, cebulę pokrojoną na cienkie piórka, jajka pokrojone na małe kawałki.

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i przełożyć do sałatki,

Wszystkie składniki na sos wymieszać i wlać do sałatki. Całość delikatnie wymieszać.

Ser sałatkowy pokroić na małe kawałki i poukładać na górę sałatki.

Na koniec sałatkę posypać prażonym słonecznikiem i gotowe.

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Gotowanie po mojemu - przepis na zapiekankę warzywną z makaronem penne. Smacznie i zdrowo.

Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na każdą okazję

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie