GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każdą okazję. Niewiele składników i bardzo szybko ją przygotujesz. Może być na imprezę, do pracy, na kolację lub inną okazję. Goście będą zachwyceni :-)
SKŁADNIKI:
1 brokuł
3 jajka
pół puszki kukurydzy
pół czerwonej cebuli
1 filet z kurczaka
2 garście słonecznika łuskanego
100 g sera sałatkowego
Sos:
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu
1 łyżka musztardy
sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Jajka ugotować na twardo.
Brokuł podzielić na małe różyczki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotować 4-5 minut, przelać przez sitko i przelać zimną wodą, odstawić do wystudzenia.
Na suchej patelni uprażyć ziarna słonecznika, mieszać i przesypać do miseczki, odstawić do wystudzenia.
Na tej samej patelni na odrobinie oliwy usmażyć filet z kurczaka doprawiony według uznania np. sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie, czosnek granulowany. Smażyć kilka minut z obu stron i przełożyć na deskę do wystudzenia.
Do miski, w której będziemy podawać sałatkę, przekładamy ugotowany brokuł, dodajemy kukurydzę, cebulę pokrojoną na cienkie piórka, jajka pokrojone na małe kawałki.
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i przełożyć do sałatki,
Wszystkie składniki na sos wymieszać i wlać do sałatki. Całość delikatnie wymieszać.
Ser sałatkowy pokroić na małe kawałki i poukładać na górę sałatki.
Na koniec sałatkę posypać prażonym słonecznikiem i gotowe.
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na każdą okazję
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.