YouTube - Gotowanie Po Mojemu
Instagram - Gotowanie Po Mojemu
TikTok - Gotowanie Po Mojemu
Facebook - Gotowanie Po Mojemu
Gotowanie Po Mojemu

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

11 sierpnia 2021

Dzisiaj przepis na przepyszne polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi.  Świetna propozycja na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielny obiad, bo super będą współgrać z kluskami lub kopytkami. Do tego surówka i obiad gotowy.

 

SKŁADNIKI:

1 polędwiczka wieprzowa

200 g szpinaku mrożonego

kilka pomidorów suszonych

300 ml śmietany 30%

2-3 ząbki czosnku

sól, pieprz i sok z cytryny do smaku

olej do smażenia

 

PRZYGOTOWANIE:

Polędwiczkę oczyścić z błonek i pokroić na plastry. Każdy delikatnie rozbić i oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć polędwiczki na złoty kolor z obu stron. Wlać zimną wodę do wysokości mięsa i patelnię przykryć pokrywką. Dusić ok. 20-30 minut do miękkości.

W tym czasie na drugiej patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić szpinak. Gdy się rozmrozi doprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty czosnek i wymieszać. Gdy woda trochę odparuje wlać śmietanę, dodać drobno pokrojone pomidory suszone, doprawić solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Chwilę mieszać na patelni. Gdyby sos był mało gęsty, to można go zagęścić mąka ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie. Mięso przełożyć do sosu razem z sosem, który się wytworzył i wymieszać. Można podawać.

Polecam, bo jest niebiańsko dobre. Polędwiczkę można zastąpić innym mięsem, z tym sosem wszystko będzie dobre. 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Gotowanie po mojemu - przepis na zapiekankę warzywną z makaronem penne. Smacznie i zdrowo.

Polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi

Dodatki obiadowe

04 października 2022
Propozycja na pyszny niedzielny obiad - rolady schabowe z kiełbasą, cebulą i ogórkiem kiszonym, do tego kluseczki, czyli to co uwielbiamy., nie mówiąc już o kluskach, gdzie króluje zasada - trzy części ziemniaków i jedna
03 października 2021
Pomysł na szybki zdrowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystałam niedawno zakupione w Lidlu temperówki do warzyw. Mówię, Wam to jest super sprawa... cukinia w kilka chwil zamieniła się w cienki makaron. Do tego kilka dodatków,
31 sierpnia 2021
Dzisiaj będzie prosto, bez rozpisywania się, bez szczegółowego przepisu, no bo co można pisać o takim obiedzie... warzywa z piekarnika. Przepis zależy od Waszej inwencji twórczej i od tego, co macie akurat w lodówce, świetny
25 sierpnia 2021
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak
28 lipca 2021
To był mój pierwszy raz z kalafiorem w takiej wersji i zostanę z nim na długo, bo jest przepyszny. Tym razem był zamiennikiem ziemniaków do obiadu i nie przypuszczałam, że może być tak samo sycący.

© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie
Zapraszam również na stronę: chwilewpodrozy.pl