© 2019-2020 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

przepisy kulinarne - blog kulinarny - gotowanie - jedzenie - dieta - obiad - deser -dania fit

Potrawka z indyka pod kołderką

Przepis na zupę krem z pieczarek

Świetna propozycja na szybki obiad lub ciepłą kolację. U mnie sprawdziła się również na niedawnej imprezie rodzinnej. Poniżej przepis na 5-6 porcji w kokilkach o średnicy 10 cm i wysokości 5 cm.

 

SKŁADNIKI:

500 g fileta z indyka

1 cebula czerwona pokrojona w paski

pół papryki czerwonej pokrojonej w paski

100 ml śmietany 30%

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 opakowanie ciasta francuskiego

100 g tartego żółtego sera

1 jajko do posmarowania ciasta

przyprawy do marynaty do mięsa (ilość według własnego uznania): sól, pieprz, curry, kurkuma, papryka słodka, ocet jabłkowy (ewentualnie sok z cytryny lub ocet balsamiczny), majeranek, sos sojowy i olej rzepakowy, 3-4 ząbki czosnku (możecie dać więcej jak lubicie)

 

PRZYGOTOWANIE:

Mięso pokroić na małe kawałki i zamarynować. Odłożyć na ok. 30 minut. Zamarynowane mięso usmażyć na patelni do miękkości i wlać trochę wody, dodać cebulę i paprykę, chwilę poddusić. Na koniec wlać śmietanę zmieszaną z mąką ziemniaczaną i dalej dusić do zgęstnienia sosu. Gotową potrawkę przełożyć do kokilek, każdą posypać tartym serem. Ciasto francuskie pociąć na 6 kwadratów. Kawałki ciasta położyć na górę kokilek i dokładnie docisnąć brzegi. Na koniec posmarować rozbełtanym jajkiem. Włożyć do piekarnika 190 stopni termoobieg na ok. 15-20 minut do upieczenia ciasta.

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)

 

28 kwietnia 2019

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...