GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
15 maja 2023
Uwielbiam wiosnę m.in. za młode warzywa, a jednym z moich ulubionych jest młoda kapusta. Można ją przygotować na wiele sposobów, ale dla mnie najlepsza jest w formie surówek. Dzisiaj prosty przepis na surówkę z wykorzystaniem dosłownie kilku składników. Polecam, bo jest przepyszna :-)
pół małej główki młodej kapusty
pół małego pęczka koperku i pietruszki
sól
2-3 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę drobno poszatkować, dodać trochę więcej soli, wymieszać i mocno wyciskać ją rękami, aż zacznie puszczać sok, odstawić na 15 minut, następnie dodać ocet i jeszcze ewentualnie doprawić solą. Na koniec dodać siekane zioła, wymieszać i jeszcze odstawić, aż reszta obiadu będzie gotowa :-)
Surówka jest rewelacyjna, naprawdę polecam.
TUTAJ znajdziesz przepis na zestaw obiady z wykorzystaniem tej surówki :-)
SMACZNEGO!!!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na
Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub
Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Prosta i szybka surówka z młodej kapusty
Dodatki obiadowe
04 października 2022
Propozycja na pyszny niedzielny obiad - rolady schabowe z kiełbasą, cebulą i ogórkiem kiszonym, do tego kluseczki, czyli to co uwielbiamy., nie mówiąc już o kluskach, gdzie króluje zasada - trzy części ziemniaków i jedna
03 października 2021
Pomysł na szybki zdrowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystałam niedawno zakupione w Lidlu temperówki do warzyw. Mówię, Wam to jest super sprawa... cukinia w kilka chwil zamieniła się w cienki makaron. Do tego kilka dodatków,
31 sierpnia 2021
Dzisiaj będzie prosto, bez rozpisywania się, bez szczegółowego przepisu, no bo co można pisać o takim obiedzie... warzywa z piekarnika. Przepis zależy od Waszej inwencji twórczej i od tego, co macie akurat w lodówce, świetny
25 sierpnia 2021
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak
28 lipca 2021
To był mój pierwszy raz z kalafiorem w takiej wersji i zostanę z nim na długo, bo jest przepyszny. Tym razem był zamiennikiem ziemniaków do obiadu i nie przypuszczałam, że może być tak samo sycący.
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.