GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
15 maja 2023
Uwielbiam wiosnę m.in. za młode warzywa, a jednym z moich ulubionych jest młoda kapusta. Można ją przygotować na wiele sposobów, ale dla mnie najlepsza jest w formie surówek. Dzisiaj prosty przepis na surówkę z wykorzystaniem dosłownie kilku składników. Polecam, bo jest przepyszna :-)
pół małej główki młodej kapusty
pół małego pęczka koperku i pietruszki
sól
2-3 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę drobno poszatkować, dodać trochę więcej soli, wymieszać i mocno wyciskać ją rękami, aż zacznie puszczać sok, odstawić na 15 minut, następnie dodać ocet i jeszcze ewentualnie doprawić solą. Na koniec dodać siekane zioła, wymieszać i jeszcze odstawić, aż reszta obiadu będzie gotowa :-)
Surówka jest rewelacyjna, naprawdę polecam.
TUTAJ znajdziesz przepis na zestaw obiady z wykorzystaniem tej surówki :-)
SMACZNEGO!!!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na
Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub
Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Prosta i szybka surówka z młodej kapusty
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.