Udostępnij:
GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Pomysł na szybki obiad dla całej rodziny – pulpeciki w sosie pomidorowym
Szukasz pomysłu na prosty i szybki obiad, który zasmakuje całej rodzinie? Pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Możesz przygotować je z mięsa drobiowego lub wieprzowego – w obu wersjach wychodzą mięciutkie, aromatyczne i idealne do makaronu, ryżu, kaszy albo ziemniaków.
To danie robię regularnie – dzieci je uwielbiają, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sprawdź mój sprawdzony przepis na pulpeciki w pomidorowym sosie!
📝 Składniki na pulpeciki (dla 3–4 osób):
-
500 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki wieprzowej)
-
1 średnia cebula
-
2–3 łyżki bułki tartej
-
1 jajko
-
1 łyżeczka musztardy
-
sól i pieprz do smaku
-
olej + odrobina masła do smażenia
🍅 Składniki na sos pomidorowy:
-
250 ml wody
-
2–3 łyżki przecieru pomidorowego
-
odrobina śmietany 30%
-
sól i pieprz do smaku
🍝 Dodatkowo:
-
250 g ulubionego makaronu (np. spaghetti, penne, świderki)
🥄 Jak zrobić pulpeciki w sosie pomidorowym – krok po kroku:
-
Cebulę drobno pokrój i zeszklij na odrobinie oleju z masłem. Odstaw do wystudzenia.
-
Do dużej miski włóż mięso mielone, dodaj bułkę tartą, cebulę, jajko, musztardę oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
-
Z masy uformuj małe kulki, najlepiej wilgotnymi dłońmi.
-
Pulpeciki smaż na rozgrzanej patelni (na tej samej, na której podsmażałaś cebulę), aż lekko się zarumienią.
-
W międzyczasie przygotuj sos – wymieszaj przecier pomidorowy z wodą, dopraw solą i pieprzem.
-
Zalej pulpeciki sosem, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez 10–20 minut, aż będą miękkie. Na koniec dodaj odrobinę śmietany i wymieszaj.
-
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
🍽️ Z czym podawać pulpeciki w sosie pomidorowym?
Pulpeciki świetnie smakują z makaronem, ale możesz je także podać z ryżem, ziemniakami lub kaszą. To uniwersalny pomysł na domowy, szybki obiad – zawsze wychodzi!
🎥 Zobacz film z przepisem! Znajdziesz go w zakładce FILMY lub na moim kanale YouTube.
📲 Daj znać w komentarzu na Instagramie @gotowaniepomojemu albo na Facebooku, czy smakowało!
Smacznego! 🍴
Pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.