GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
15 maja 2023
Roladki z kurczaka z masłem ziołowo-czosnkowym i serem. Roladki są szybkie w przygotowaniu, a powstały sos jest naprawdę przepyszny. Do rolad możemy przygotować kluski, kopytka, ziemniaki, ryż lub kaszę i mamy świetny obiad. Polecam :-)
SKŁADNIKI:
2 duże filety z kurczaka bez polędwiczek
4-5 ząbków czosnku
100 g miękkiego masła
garść tartego żółtego sera
pół małego pęczka koperku i pietruszki
pieprz i sól do smaku
masło klarowane lub olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Filety przekroić wzdłuż na pół na dwa kotlety, żeby było ich w sumie 4. Mięso rozbić tłuczkiem i doprawić z obu stron solą i pieprzem. Koperek z pietruszką mocno posiekać. Masło dokładnie wymieszać z ziołami, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Każdy kotlet posmarować masłem, posypać tartym serem i zwinąć w roladę, spiąć wykałaczki lub nitką.
Rolady smażyć w rondlu na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na rumiano, następnie wlać szklankę wody, nałożyć pokrywę i dusić jeszcze ok. 30 minut do miękkości. Powstały sos zblendować, można go zagęścić mąką i wlać odrobinę śmietany kremówki.
TUTAJ znajdziesz przepis na cały zestaw obiadowy :-)
SMACZNEGO!!!
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na
Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub
Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Roladki z kurczaka z masłem ziołowo-czosnkowym i żółtym serem
Dodatki obiadowe
04 października 2022
Propozycja na pyszny niedzielny obiad - rolady schabowe z kiełbasą, cebulą i ogórkiem kiszonym, do tego kluseczki, czyli to co uwielbiamy., nie mówiąc już o kluskach, gdzie króluje zasada - trzy części ziemniaków i jedna
03 października 2021
Pomysł na szybki zdrowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystałam niedawno zakupione w Lidlu temperówki do warzyw. Mówię, Wam to jest super sprawa... cukinia w kilka chwil zamieniła się w cienki makaron. Do tego kilka dodatków,
31 sierpnia 2021
Dzisiaj będzie prosto, bez rozpisywania się, bez szczegółowego przepisu, no bo co można pisać o takim obiedzie... warzywa z piekarnika. Przepis zależy od Waszej inwencji twórczej i od tego, co macie akurat w lodówce, świetny
25 sierpnia 2021
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak
28 lipca 2021
To był mój pierwszy raz z kalafiorem w takiej wersji i zostanę z nim na długo, bo jest przepyszny. Tym razem był zamiennikiem ziemniaków do obiadu i nie przypuszczałam, że może być tak samo sycący.
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.