GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Zapraszam na przepyszne ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i pistacjami, jak zwykle prosto, szybko i smacznie. Doskonały pomysł na kolację lub przekąskę na imprezę.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g świeżych liści szpinaku
100 g orzeszków pistacjowych
100 g sera feta
2-3 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
masło klarowane lub olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzać tłuszcz na patelni. Wrzucić szpinak i chwilę smażyć aż zmniejszy objętość. Dorzucić rozkruszoną fetę, rozdrobnione w moździerzu orzeszki oraz przeciśnięty czosnek. Wszystko mieszać i na koniec delikatnie doprawić solą i pieprzem. Pamiętajcie, że feta i pistacje są słone, więc soli dodać śladowe ilości. Farsz wystudzić.
Ciasto rozwinąć i delikatnie rozwałkować. Rozsmarować farsz i zwinąć wzdłuż dłuższego boku. Pokroić na kawałki ok. 2 cm i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Można posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w 220 stopniach przez ok. 15-20 minut do zrumienienia.
Gotowe, polecam, bo są naprawdę pyszne.
Rollsy ze szpinakiem i pistacjami
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.