GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kolację, imprezę lub lunch do pracy. Sprawdź szybki przepis krok po kroku.
Jeśli szukasz pomysłu na szybką, sycącą i smaczną sałatkę, ten przepis sprawdzi się idealnie.Połączenie delikatnego mięsa z indyka, chrupiącej kapusty pekińskiej, ryżu i aromatycznego sosu czosnkowego tworzy naprawdę wyjątkowe danie.
To świetna propozycja na:
-
kolację
-
sałatkę na imprezę
-
lunch do pracy
-
szybki obiad
Dodatkową chrupkość zapewnia prażony słonecznik, który idealnie podkreśla smak całej sałatki.
SKŁADNIKI:
200 g filetu z indyka
przyprawy do mięsa: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, czosnek granulowany
50 g ryżu
200 g kapusty pekińskiej
150 g sera żółtego
1 mała czerwona papryka
1 czerwona cebula
garść prażonego słonecznika
świeży szczypiorek
odrobina oliwy do smażenia
Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Filet z indyka kroimy na dwa cieńsze kawałki i doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, majerankiem oraz czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na kilka minut.
Na suchej patelni prażymy słonecznik, aż lekko się zarumieni.
W międzyczasie ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i studzimy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i smażymy mięso z indyka po kilka minut z każdej strony, aż będzie złociste. Gotowe odkładamy do wystudzenia.
Kapustę pekińską drobno kroimy, usuwając twarde białe części, i przekładamy do dużej miski.
Paprykę kroimy w drobną kostkę. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy.
Ser żółty kroimy w kostkę. Wystudzone mięso z indyka również kroimy w kostkę.
Do sałatki dodajemy ugotowany ryż.
W osobnej miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy majonez, jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz.
Sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Na koniec dodajemy prażony słonecznik i ponownie mieszamy.
Sałatka jest gotowa do podania.
Wezwanie do działania:
Wypróbuj ten przepis na sałatkę z ryżem, kapustą pekińską i indykiem i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Oznacz mnie również na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, abym mogła zobaczyć Twoje kulinarne dzieło!
Dodatkowe informacje:
- Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY na moim blogu lub na moim kanale YouTube.
- Zachęcam do eksperymentowania z dodatkami i dostosowania przepisu do swoich preferencji smakowych.
SMACZNEGO!!!
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem – szybki i prosty przepis
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.