GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Do kawki poleca się najprostszy sernik ever. Nie potrzeba miksera, a nawet blendera, bo spód można wyłożyć biszkoptami... no prościej się nie da, a smak wyborny i co najważniejsze minimalna ilość składników. Koniecznie wypróbuj :-) Przepis na formę o średnicy 24 cm:
SKŁADNIKI:
4 serki homogenizowane waniliowe po 150 ml
2 galaretki jagodowe
2 galaretki przezroczyste
200 g herbatników
100 g masła
250 g borówek amerykańskich
PRZYGOTOWANIE:
Galaretki jagodowe rozpuścić w 300 ml gorącej wody i wystudzić. Galaretki przezroczyste rozpuścić w 700 ml gorącej wody i wystudzić.
Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia.
Herbatniki zblendować na piasek i wymieszać z roztopionym masłem. Wyłożyć je na spód formy i docisnąć. Formę włożyć do lodówki.
Kiedy galaretki zaczną tężeć, zabieramy się za serki. Serki wyłożyć do wysokiego naczynia i wlać galaretkę jagodową. Wymieszać energicznie trzepaczką lub mikserem na małych obrotach. Masę wylać na spód formy i włożyć do lodówki. Masa szybko tężeje.
Następnie ciasto wyjąć z lodówki, wysypać na górę borówki i zalać przezroczystą galaretką.
Całość włożyć do lodówki na min. 2h.
Polecam, bo serniczek jest pyszny. Można go też zrobić w pucharkach :-)
Sernik na zimno jagodowy
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.