Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500 ml  gorącej wody i wystudzić aż zacznie delikatnie tężeć.

Galaretkę krystaliczną razem z żelatyną rozpuścić w 300 ml gorącej wody i wystudzić.

Ananas przelać przez sitko, sok zostawić, wykorzystamy go do sernika. Następnie odłożyć 6 plastrów, a pozostałe pokroić na małe kawałki.

Sok z ananasa wlać do galaretki krystalicznej, dokładnie wymieszać i odstawić.

Do miski przełożyć serki homogenizowane i wlać zimną galaretkę krystaliczną, dokładnie wymieszać trzepaczką lub zmiksować. Dodać kawałki ananasa i wymieszać. Masę serową włożyć  do lodówki do lekkiego zgęstnienia.

Rant formy położyć na dużym płaskim talerzu. Na spód ułożyć biszkopty, zalać masą serową i z powrotem włożyć do lodówki na min. godzinę do całkowitego stężenia sernika.

Następnie wyjąć, ułożyć na górę plastry ananasa i zalać tężejącą galaretką cytrynową.  Sernik włożyć do lodówki do całkowitego stężenia na min. godzinę, a najlepiej na całą noc. Rant formy delikatnie zdjąć i można podawać.

Polecam, bo serniczek jest delikatny w smaku :-)

Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY lub na YouTube