GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

17 czerwca 2020

 

Będzie trochę orientalnie, mianowicie shoarma z kurczaka w marynacie jogurtowej, a do tego ryż z curry... oj lubię takie jedzonko... reszta rodzinki też. Polecam marynaty na bazie jogurtu, bo mięsko jest kruche, soczyste i bardzo delikatne. Do swojej marynaty użyłam gotowej mieszanki przypraw do shoarmy, ale można przygotować swoją, czyli kmin rzymski, papryka słodka i ostra, kolendra, kurkuma, czosnek, cynamon, imbir... będzie równie pyszne.

 

SKŁADNIKI:

800-900 g filetów z kurczaka (dla 4 osób)

250 ml jogurtu naturalnego

4 ząbki czosnku (przecisnąć)

pół opakowania przyprawy do shoarmy

szczypta soli i pieprzu (bo są już w mieszance przypraw)

sok z cytryny do smaku

olej do smażenia

 

PRZYGOTOWANIE:

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Pozostałe składniki wymieszać w misce i dodać do kurczaka. Dokładnie wszystko wymieszać. Zostawić na 2-3 godziny do przegryzienia, a najlepiej na całą noc. Smażyć na niewielkiej ilości oliwy.

Shoarma smakuje praktycznie z każdymi dodatkami, mogą być frytki, ryż, ziemniaki albo jako kebab.

U mnie jako dodatek był ryż z curry.

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowało :-)

Shoarma z kurczaka z ryżem

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie