GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Dzisiaj proponuję szybki i tani obiad , czyli spaghetti w sosie pomidorowym. W sumie nie ma znaczenia jaki makaron dodacie, bo cała istota tkwi w sosie, który jest bardzo prosty i pyszny. W max 20 minut obiad gotowy :-)
SKŁADNIKI:
250 g makaronu np. spaghetti
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukru np. brązowego
trochę oliwy do smażenia
sól, pieprz i oregano do smaku
opcjonalnie można dodać trochę białego wytrawnego wina (ok. 60 ml
troszkę tartego parmezanu
listki bazylii lub pietruszki do ozdoby
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, nie przelewać zimną wodą, tylko odcedzić na sitku lub po ugotowaniu można go bezpośrednio dodać do sosu.
Robimy sos, czyli cebulę drobno pokroić i przełożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą. Wymieszać i dodać drobno pokrojony czosnek. Całość chwilę smażyć, następnie wlać pomidory z puszki, wymieszać, doprawić solą, pieprzem, cukrem i oregano. Tutaj można dodać wino. Całość smażyć kilka minut i zblendować.
Do sosu dodać makaron, wymieszać i gotowe. Górę posypać np. parmezanem i przyozdobić listkami bazylii lub pietruszki.
Obiadek gotowy :-)
Spaghetti w sosie pomidorowym
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.