© 2019-2022 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

przepisy kulinarne - blog kulinarny - gotowanie - jedzenie - dieta - obiad - deser -dania fit

Tagliatelle z kurkami i kurczakiem - pyszny pomysł na obiad z makaronem

Gotowanie po mojemu - przepis na zapiekankę warzywną z makaronem penne. Smacznie i zdrowo.

Tagliatelle z kurkami i kurczakiem, to  pyszny pomysł na obiad z makaronem. Przygotujesz go w krótkim czasie. Wybrałam makaron tagliatelle, ale można użyć dowolnie innego i też będzie pysznie. Uwielbiam kurki i mało skomplikowane obiady, więc ta propozycja jest idealna. Poniższy przepis wystarczy na 4 porcje. 

 

SKŁADNIKI:

250 g makaronu tagliatelle (lub inny dowolny)

200 g świeżych kurek

1 filet z kurczaka ok. 250 g

pół cebuli

2 ząbki czosnku

150 g śmietany 30%

ok. 25 g masła

oliwa

pół natki pietruszki

Marynata do mięsa:

troszkę oliwy

odrobina soku z cytryny

1 ząbek czosnku

sól i pieprz do smaku

 

PRZYGOTOWANIE:

Filet z kurczaka delikatnie rozbić lub ponacinać, jeśli jest gruby. Oprószyć go solą i pieprzem, skropić oliwą i sokiem z cytryny oraz wetrzeć przeciśnięty ząbek czosnku.  Mięsko odstawić na ok. 15 minut.

Kurki oczyścić i większe grzyby pokroić na mniejsze kawałki, a małe grzyby zostawić w całości.

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Filet z kurczaka usmażyć na patelni na odrobinie oliwy, z obu stron do zrumienienia i miękkości. Odstawić, żeby mięsko odpoczęło. 

Następnie na patelnię dać masło, dodać drobno pokrojoną cebulę i chwilę smażyć, dodać przeciśnięte 2 ząbki czosnku, dalej mieszać i wrzucić kurki. Grzybki smażyć do miękkości przez kilka minut, można je również przykryć pokrywą. Następnie wlać śmietanę, całość dokładnie delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem, zostawić na patelni do zagotowania. 

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki (troszkę można zostawić do posypania dania na talerzu), pokrojone plastry kurczaka, wymieszać i dodać makaron. Raz jeszcze delikatnie wymieszać i można podawać.

Makaron jest przepyszny, polecam spróbować :-)

 

Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY oraz na moim kanale YouTube

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
12 sierpnia 2022

GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...