GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Kolejna propozycja na pyszny obiad - zapiekanka z ryżu, mintaja z sosem pieczarkowym i tartym serem, może być dowolna ryba, zachęcam do wypróbowania :-)
SKŁADNIKI:
500 g filetów rybnych (mintaj, morszczuk, łosoś)
150 g ryżu
250 g pieczarek
200 ml kremówki
150 g tartego żółtego sera
2 ząbki czosnku
sok z cytryny
sól i pieprz do smaku
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
PRZYGOTOWANIE:
Ugotować ryż. Rybę pokroić w grube paski i usmażyć na patelni z dodatkiem soku z cytryny, soli, pieprzu i przeciśniętego czosnku (czosnek można pominąć jak ktoś nie lubi). Następnie do ryby na patelni wsypać ryż i delikatnie wymieszać. Pokrojone pieczarki usmażyć i doprawić, na koniec wlać kremówkę, zagęścić mąką ziemniaczaną i chwilę dusić. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć ryż z rybą, zalać sosem pieczarkowym i posypać tartym serem. Zapiec w piekarniku do zrumienienia sera. Polecam to pyszne i sycące danie.
SMACZNEGO!!!
Zapiekanka rybna z ryżem i sosem pieczarkowym
© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.