GOTOWANIE PO MOJEMU

czyli radosna twórczość w kuchni...

24 stycznia 2025

Jeśli nie masz pomysłu na śniadanie, to właśnie takie zapiekanki będą najlepsze! To doskonały sposób na tzw. czyszczenie lodówki, bo można wykorzystać składniki, które akurat ma się pod ręką :-) Te zapiekanki są obłędne! Polecam spróbować :-)

 

SKŁADNIKI:

4 bułki kajzerki

4 małe jajka

pół dowolnej słodkiej papryki lub 1 mała

ok. 100 g szynki wędzonej lub dowolnej wędliny

pół cebuli lub 1 mała

70-100 ml oliwy

2 ząbki czosnku

sól i pieprz do smaku

zioła prowansalskie do smaku

 

PRZYGOTOWANIE:

Z bułek odetnij tylko wierzch i wydrąż cały środek. Dokładnie podociskaj wydrążone bułki palcami.

70 ml oliwy wlej do miseczki, dodaj przeciśnięty czosnek oraz zioła prowansalskie, dokładnie wymieszaj.

Każdą bułkę wysmaruj oliwą z czosnkiem - w środku i na zewnątrz.

Na patelni rozgrzej resztę oliwy, dodaj drobno pokrojoną cebulę, wymieszaj i chwilę podsmaż.

Następnie dodaj drobno pokrojoną paprykę oraz szynkę pokrojoną w kosteczkę. Całość mieszaj na patelni i dalej chwilę smaż.  

Do każdej bułki nałóż po 2 łyżki farszu z patelni i mocno dociśnij łyżeczką.

Następnie wlej powoli po 1 małym jajku, najlepiej, to jajko wcześniej wbij do małej miseczki.

Bułki przełóż na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Oprósz solą i pieprzem.

Włóż do piekarnika nagrzanego do 185 stopni na ok. 17-18 minut do ścięcia białek.

Polecam, bo bułeczki są rewelacyjne.

 

Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY lub na moim kanale YouTube

 

SMACZNEGO!!!
 
Spróbujcie i dajcie znać w komentarzach na moim koncie na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, czy Wam też smakowały :-)
Gotowanie po mojemu - przepis na zapiekankę warzywną z makaronem penne. Smacznie i zdrowo.

Zapiekanki z jajkiem to najlepszy pomysł na pyszne śniadanie

© 2019-2024 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.
 

Przepisy kulinarne - Gotowanie dla początkujących - Kuchnia domowa - Szybkie dania obiadowe - Smaczne potrawy - Zdrowe jedzenie - Kreatywne gotowanie