Udostępnij:
GOTOWANIE PO MOJEMU
czyli radosna twórczość w kuchni...
Zapiekanki z pieczarkami i twarożkiem: szybki i pyszny przepis na domowe zapiekanki
Szukasz pomysłu na szybki, a zarazem pyszny posiłek? Zapiekanki z pieczarkami i twarożkiem to idealne rozwiązanie! Chrupiące pieczywo, aromatyczne grzyby i rozpływający się ser tworzą kompozycję, która zachwyci każdego. Ten prosty przepis na domowe zapiekanki to gwarancja smaku i satysfakcji. Sprawdź, jak łatwo przygotować to danie w swojej kuchni!
Składniki:
- 500 g świeżych pieczarek
- 1 średnia cebula
- 100 g ulubionej szynki (może być szynka konserwowa, szynka drobiowa)
- 150 g kremowego serka twarogowego
- 150 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda)
- 1 długa bagietka (najlepiej pszenna)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Świeży szczypiorek do dekoracji
- Ketchup (opcjonalnie)
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Przygotowanie pieczarek i cebuli:
- Pieczarki dokładnie umyj i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje z nich woda.
- Przygotowanie farszu:
- W międzyczasie pokrój szynkę w kostkę.
- Bagietkę przekrój wzdłuż na pół i wydrąż miękki środek, który następnie pokrusz do miski.
- Do pieczarek dodaj pokrojoną szynkę i pokruszone wnętrze bagietki, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj serek twarogowy oraz 100 g startego żółtego sera. Całość dokładnie wymieszaj.
- Nadziewanie i zapiekanie:
- Farsz równomiernie rozprowadź na wydrążonych połówkach bagietki.
- Zapiekanki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 15 minut, aż ser się roztopi, a bagietka zrumieni.
- Dekoracja i podanie:
- Upieczone zapiekanki polej ketchupem i udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
- Podawaj na ciepło.
Porady:
- Do zapiekanek możesz użyć różnych rodzajów sera, np. mozzarelli, sera cheddar lub sera gouda.
- Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do farszu odrobinę ostrej papryki lub chili.
- Zapiekanki możesz wzbogacić o inne składniki, np. kukurydzę, paprykę lub oliwki.
- Jeżeli chcesz, aby zapiekanki były bardziej chrupiące, możesz przed włożeniem do piekarnika posypać je bułką tartą.
Podsumowanie:
Zapiekanki z pieczarkami to idealny pomysł na szybki obiad, kolację lub przekąskę. Ich przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Dzięki temu przepisowi, w krótkim czasie przygotujesz pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Wezwanie do działania:
Wypróbuj ten przepis na domowe zapiekanki z pieczarkami i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Oznacz mnie również na Instagramie (@gotowaniepomojemu) lub Facebooku, abym mogła zobaczyć Twoje kulinarne dzieło!
Dodatkowe informacje:
- Film z przepisem znajdziesz w zakładce FILMY na moim blogu lub na moim kanale YouTube.
- Zachęcam do eksperymentowania z dodatkami i dostosowania przepisu do swoich preferencji smakowych.
SMACZNEGO!!!
Zapiekanki z pieczarkami i twarożkiem
Dodatki obiadowe
© 2019-2025 gotowaniepomojemu.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie
i rozpowszechnianie bez zgody gotowaniepomojemu.pl zabronione.